Omas Kartoffelsuppe

Gerade im Herbst und Winter, wenn es draußen nass und kalt ist, wärmt dich diese Suppe wieder richtig auf. Auch auf Hütten ist die pürierte Kartoffelsuppe ein beliebtes Gericht. Bei Oma gab’s immer eine Scheibe frisches Brot dazu und in der Suppe noch Wiener Würstchen, aber die lassen wir heute mal weg :-). Dafür geben wir reichlich frische oder getrocknete Kräuter in diese cremige Suppe, so dass die Kartoffelsuppe trotzdem schön würzig wird und „deftig“ schmeckt. Und sooo gesund noch dazu! Neben Kartoffeln kommen noch Karotten, Lauch und Sellerie mit in die Suppe.